Mat og miljø

Hensikten er å gjøre speiderne bevisste på hvordan vi kan gjøre mat mer miljøvennlig.

Tidsbruk

Tidsbruk: Et speidermøte

Utstyr

Ulike matvarer som eksempel på økologisk, bearbeidet, kortreist mat.
Ingrediensen til matlaging
Primus eller annet kokeapparat, kjeler, kniver, skjærefjøl etc.
Vannbøtte

Vanskelighetsgrad

Vanskelighetsgrad 3

Forkunnskaper

Les vedlegget for bakgrunnskunnskaper

Skriv ut aktivitet

Skriv ut aktivitet

Foreslå ny aktivitet

Foreslå ny aktivitet

 Gjennomføring

- Ta med noen matvarer på speidermøtet. F.eks. økologisk, kortreist, hermetikk, bearbeidet mat, nudler, ris, suppeposer/rett-i-koppen. Diskuter disse i forhold til momentene i vedlegget.

 

- Vannstafett. Stafett hvor speiderne skal bære dagsforbruket av vann i en vanlig norsk husholdning (130 l = 13 runder med en 10 litersbøtte).

 

- Lag god og miljøvennlig mat sammen - på primus eller bål.

Wok (4-6 personer)
Tilberedes i en wok-panne på bål eller primus. Bruk gjerne økologiske eller sesongens grønnsaker.
grillet kylling eller 2 kyllingfileter
3 gulrøtter
1 blomkål
1 løk (evt vårløk)
1 stangselleri
1 squash
1 gul paprika
1 rød paprika
asparges
champignon
kjøttbuljong
olivenolje
soyasaus
krydder (salt, pepper, karri)

Del opp grønnsakene i skiver, strimler eller terninger. Ha olivenolje i wokpannen og stek løken først. Rens kyllingen og ha den oppi i biter. Ta deretter oppi de oppdelte grønnsakene og fres i pannen under stadig omrøring. Tilsett buljong, soyasaus og smak til med krydder.

Tomatsuppe (4-6 personer)
1 løk
2-3 ss olje
1 ss hvetemel
1 boks (400 g) hermetiske tomater
eller ca 5 ss tomatpure
ca 8 dl vann
1 buljongterning
1 dl melk
ts pepper og ts salt
1 ts basilikum
1½ - 2 dl makaroni

Varm olje i en kjele. Finhakk løken , ha den i kjelen, rør til den blir blank. Tilsett tomatboksen. Rør ut buljongen i noe av vannet og spe det (ha i litt og litt) i kjelen. Rør godt mellom hver gang du sper.
Rør ut hvetemelet med litt vann og ha det i suppa. La suppen småkoke i 5 min. Rør i melken. Ha i makaroni og kok videre ved svak varme i 6-7 min, eller kok makaronien for seg i en annen kjele.
Server sammen med brød eller pinnebrød



INTEGRERT FORKYNNELSE

Les skapelsesberetningen i 1. Mos, 1, 26-30.
Sanger: ”Hvem har skapt alle blomstene”, ”He’s got the whole world”.



Gud ville at menneskene skulle forvalte jorda og alt den gir oss. Jorda gir oss mat, vann og luft. Jorda kan gi nok mat til alle mennesker, men likevel er det noen som sulter fordi maten er skjevt fordelt. Gud ville at alle skulle få nyte av jordas gaver, men menneskene oppfører seg ikke slik. Vi ødelegger skaperverket: dyrearter utryddes, skog blir hugget ned, havet og lufta forurenses, vi ødelegger balansen i naturen, naturressursene blir ikke fordelt men utnyttet. Vi har fått jorda i gave fra Gud. Gud ønsker at vi blir flinkere til å ta vare på den dyrebare gaven vi har fått av Han.



La alle speiderne tegne et dyr de liker. Snakk sammen etterpå om hvorfor Gud har skapt forskjellige dyr og hvorfor det er viktig å ta vare på mangfoldet i dyreriktet.

 

 

Grønn Action - Lista 2010

Dette er også et møteforslag til forhåndsoppgavene til landsleiren i 2010. Ved å jobbe med disse oppgavene fram mot leiren, får speiderne bære "skritt for skritt"-merket på skjorta sammen med leirmerket. 

www.kmspeider.no/landsleir